服务范围：酒店抽烟机清洗、食堂抽油烟机清洗、酒楼抽油烟机清洗、饭堂抽油烟机清洗，

餐厅抽油烟机清洗，饭店抽油烟机清洗。专业清洗厨房、抽油烟机、

 

油烟管道、

 

排气扇

 

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专业清洗引水烟罩

 

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专业清洗网罩

 

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专业清洗叶轮

 

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专业清洗风机、

油烟净化器、

清洗风

机连接帆布、烟道清洗：

 

专业清洗酒店厨房油烟管道、排烟罩、环保网、涡轮、离芯机、

净化器

 

 

 

●

清洁的时间应视其使用的次数，每次使用时间长短以及油烟量的多少来确定。不要等

油垢已经积得很厚时再清洗。清洗风叶时，不可用硬物擦拭，而且用力要轻

,

否则会造成风

叶变形，产生振动和噪声。

 

 

 

●

清洗外罩时，

可用棉丝蘸少量的中性清洗剂擦洗，

不要用酸性或碱性的清洗剂

,

这会破

坏外罩的表面光洁。

 

 

 

●

在不使用自动功能时，应关闭气敏元件保护罩以防止气敏元件被油垢污染。

 

 

 

操作流程及注意事项：

 

 

 

1

、必须配置三孔电源插座，其接地极必须接上可靠的接地地线。

 

 

 

2

、安装烟管出

口应避免设在挡风处，以免外面强风倒灌影响烟气的排放，排烟管严禁接入热烟道。

3

、尽

量减少厨房空气的对流。

4

、油烟机运行时，千万不要用手摸风扇，更不要用硬物插入。

5

、

油锅使用时，必须小心看护，以免火苗被吸入机内。

6

、使用压力锅煮食时，如安全阀被冲

破，应及时关闭油烟机免喷射物被吸入机内。

 

 

 

大型油烟机清洗中的注意事项：

 

 

 

1

、注意安全问题，首先应该完全切断油烟机的电源，严禁带电清洗油烟机，由于油烟

机清洗多数采用高强度的碱性清洁剂，

因此需要做好清洁人员的全身防护，

以免清洁剂烧伤

皮肤。

2

、清洗排风管时应保持管内空气流通，若是较长的排风管还应该在管口安装临时小

型抽风机。

3

、因多数油烟机清洗都是在夜间进行，这就要增加临时灯光设置，保证油烟机

和风管内部每一处都能有足够的光线照射得到。

 

 

 

工作程序：

 

 

 

1

、拆卸清洗件：首先切断抽油烟机电源后把油烟机从吊装位置卸下，然后对油烟机其

进行解体，依次取出：照明灯泡、集油盒、底面板、密封圈、叶轮，最后提出机体内芯并一

一摆放好。

2

、浸泡清洗件：找一个较大的容器，再倒入清洗液，将拆下的部件进行放置里

边浸泡。

清洗液数量不要太少也不要太多，

以能泡过所拆清洗件为准。

大件则应采用抹布蘸

清洗液进行冲洗。

清洗件浸泡时间根据油污程度而定，

一般

15-20

分钟为宜。

3

、

刷洗污件：

经过浸泡后的油污部件比较容易清洗，

一般用铁刷、

毛刷蘸清洗液进行反复清洗就可以洗干

净。

但油污严重的油烟机则要采取特殊清洗措施才可以清洗干净。

通常采用的办法是：

首先

用平头抢子等工具把较厚的油污给抢掉，

然后进行浸泡之，

再用火碱水对油污严重处进行刷

洗，刷洗时必须带上胶皮手套，以防止火碱烧伤皮肤。

 

 

 

油烟机是一种净化厨房环境的厨房电器，

安装在厨房炉灶上方，

能将炉灶燃烧的废气和

烹饪过程中产生的油烟迅速抽走，减少室内空气污染。